わがグルメ店

	郷土料理「秋山郷」(01/12) No.70
	選り抜きの海の幸と秘蔵のメニューをぜひ一度 佐渡から生きたまま仕入れる新鮮魚介。 佐渡牛もまた見逃せない。カマンベールを思わせる豆腐の味噌漬け等、自家製珍味も逸品揃いグループでの宴会や接待の利用も多いが、しっとり落ち着いた雰囲気はカップルにも好評だ。
	住所 新潟市古町通8-1505-2 電話 ０２５−２２９−０２９８ 営業時間 17：00〜22：00 定休日 日曜・祝祭日

	純北京料理「保盛軒」(01/11) No.69
	古町で最も歴史ある老舗で本格北京料理に舌鼓！ 昭和2年開業、70余年を数える老舗。宮廷料理の流れを汲む北京料理の醍醐味が存分に楽しめる。贅沢な素材を使った高級メニューから手軽なランチ、麺類までと間口は広く、カジュアルな値段で本場の雰囲気を堪能できる。
	住所 新潟市古町9 電話 ０２５−２２２−８２００ 営業時間 11時〜14時30分 16時30分〜21時 日・祝日11時〜21時 定休日 お盆・年末年始

	「奥会津清兵衛の店」(01/10) No.68
	今回は頑固なそば打ち名人の造る贅沢な味を紹介します。 会津野沢の良質なそば粉だけを使い、朝打ちのみずみずしいそば、中でもそばの実の芯の部分だけを使った一番粉そばに注目。一俵から数杯分しか取れない貴重なもので、透き通る程の白さは通好み。たまの贅沢にどうぞ！
	住所 新潟県西蒲原郡岩室村三田 電話 ０２５６-８２-５０５０ 営業時間 定休日 木曜日

	ラ・トラットリア「エストルト」(01/09) No.67
	こんな所に（失礼）イタリア料理とは！新潟市内の外れ新崎にビニールハウスが並びその中にレストランがあり筆者も評判を聞き食べてみましたがスパゲッテイのゆで方は腰が残る本場じこみと見た！ 味付けも何か違う本場の臭いがプンプンとする。 自家製トマトを使う料理をこの次は食べてみようと思う。　 とにかくカップルが多く１人で行った叔父さん手持ち無沙汰でソワソワしどうしでした。 味は保証付きぜひカップルでお進め致します。
	住所 新潟市新崎２７５７番地（高儀農場内） 電話 025-259-8000 営業時間 １１時〜１４時　　１８時〜２１時 定休日

	おかあさんの味「すゞ家」(01/08) No.66
	入り口は一見高級料理店風、一歩入れば、カウンターに煮物や煮魚などの大皿料理が並ぶ家庭料理の店。自前の野菜や自ら捕ってくる魚､山菜を使い、おふくろの味をちょっぴりハイセンスな盛り付けで楽しませてくれるお店です。
	住所 新潟市西堀前通り9-1540 電話 025-223-6318 営業時間 17時〜23時 定休日 日曜、祝祭日

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