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わがグルメ店

アイコン 創作鉄板料理「鉄板亭」 (00/11)No.60
　 今回は鉄板焼きの美味しい店を紹介します。
カウンター席に囲まれた巨大な鉄板、お客の目の前で豪快に焼き上げるボリューム満点のステーキはジュワッと溢れる肉汁と香ばしい香りが食欲をそそる。
お勧めは霜降りの見事な米沢牛とこんな厚いタンを見たこともないほと。
立派な牛タンを鉄板で焼いてくれるタンコロは絶品とれも居酒屋感賞の価格でシックで落ち着いた雰囲気の中でお洒落に楽しめる。
住所 新潟市西堀通り9-1616レジデンシャル西堀1F
電話 025-226-0311
営業時間 18:00〜27:00
定休日

アイコン 仏蘭西料理「マ・プペ・イーヴル」(00/10) No.59
　 今回は洋食屋さんをウオッチしてみました。
店名はマ・プペ・イーヴル(酔いどれ人形という意味)ビールの味はクセがなく飲みやすく喉越し爽やかイタリア産ビールです。
お進め料理は「ラ・ピエール」ベルミーソースを使った力ニ料理ソースと力ニをパンにつけて食べると絶品。
いくらでも食べられます。1階と2階があり落ちついた雰囲気で美味しい洋食が食べられます。
住所 新潟市西堀通り3-725
電話 025-224-1071
営業時間 11:30〜13:30、17:30〜21:30
定休日 月曜

アイコン ラーメン「恵比寿」(00/09) No.58
　 今回はこんは所に(失礼)こんな旨いラーメンが有ったとは筆者もビックリ。
メニューはラーメン普通、大盛り、特大の３種類のみ、魚系のだしと見たが薄味のスープとチャーシューの油がミックスしてそこにネギの風味が加わり納得の味。
このチャーシューが柔らかく油もほどほど。
手造りの味、残暑厳しい時期でも行列が毎日出来るのもうなずける。
住所 新潟県五泉市石倉201-25
電話 0250-42-1243
営業時間 11:00〜13:30
定休日 月曜

アイコン ラーメン「きぶん一」(00/08) No.57
　 今回はまるやか&さっぱりが旨いラーメンをこ紹介します。
力州ラーメンのようで支那そばのようでそのどちらでもない。
元肉屋の店王か独学で作り出したスープには「一度食べたらもう一度」と思わせる 魅力あり、たっぷり油か浮いているのにまろやかでサッパリした後味。
女性でも大半が替え玉を注文するほどだ。
住所 豊浦町月岡大宮669-1
電話 0254-32-3350
営業時間 11:00-14:00,16:30-19:30
定休日 木曜

アイコン 割烹「魚がし」(00/07) No.56
　 今回はくつろぎの個室で鮮烈な旬の味覚を味わえる店をこ紹介します。
前身が鮮魚店で今も競りの権利を持つだけに、素材を見る目は確かでその 鮮度の良い魚を使った料理を中心に熟練の腕が冴える旬の味わいを堪能出来る。
又全室個室のしっとりした空間も魅力。完全予約制なので事前に問い合わせを。
住所 新潟市西堀前通り８番町１５２０番(大竹座ビル裏)
電話 025-222-3542
営業時間 11:00〜14:00、17:00〜23:00
定休日

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