わがグルメ店

中華の「力卜ウ」 (99/06) No.43

今回はこの道30年のラーメンの美味しい店をご紹介いたします。
豚肉少なめに、カツオと煮干でとったスープはあっさりした醤油味、もっぱら、こねる自家製麺は平たく、食べやすさを追求したら形がこうなったそうです。
丸みの有るスープに玉葱の相性はすこぶるよろしい甘みがほのかに　漂ってきて朝からでも食べられます。

住所	新潟市東堀通6-1045
電話	O25-228-9481
営業時間	7:00～13:00ですが　売り切れ次第閉まりますのでご注意を！
定休日

「鳥福」(99/05) No.42

今回は新潟市本町通りにある民家を改造しシックに仕上げたを店をご紹介します。
日本三大食鳥と言われる比内鶏や佐渡の黒毛和牛をはじめ素材に徹底的にこだわり納得のいくものを揃えている。
食材がいいから調理はいたってシンプル。
お客からの信頼も高い。
また季節に応じての魚料理も「うまい！」のー言に尽きる。

住所	新潟市本町通6-1104-2
電話	025-222-1488
営業時間	17:00～22:00
定休日	日曜／祝日

食堂「包龍」(99/04) No.41

今回は紫鳥線からちょっと入った余り自立をないが定食の美味しい店をご紹介します。
何種類か定食が有りますが特にお勧めはナス炒め定食は絶品！塩辛くなく甘くなく片栗粉のとろみがうまくマッチしている。
他にラーメンとチャーハンは昔風の味で懐かしさがこみあげる。近くには出前もしてる様です。

住所	新潟市女池2丁目34
電話	025-285-3661
営業時間
定休日

ふぐ料理「たらふく」(99/03) No.40

旨い時期だけの限定営業。
本場下関から取り寄せたふぐをリーズナブルな価格で楽しめる店。
定番のふぐちり、ふぐ刺のほか、唐揚げ、焼きふぐ、白子皮と、さまざまにアレンジして出してくれる。
ふぐ料理の豊かな世界をたっぷり味わえそう。いいふぐの手に入らない夏場はお休み。
　ふぐセット5900円(ふぐ雑炊、ふぐ刺し、ふぐちり)

住所	新潟市西堀通り6-887
電話	025-224-1123
営業時間	17:00～22:00
定休日	日曜、6月～8月定休日

割烹「うず潮」(99/02) No.39

地元でも隠れた料理の美味しい店をご紹介します。
料理の主体は魚で出雲崎直送の魚を使っている、これから海がしけると魚が少なくなるところが本物の店らしい、色々な作り物も上品な味を作り出している、一度食べて見てください。
昼は12時～1時までであまり主体をおいてなく夜がメイン、特におまかせ料理は必ず満足すると思います、親父が板前でちょっとガンコなのでこのニュースを見て来たと最初に話して下さい。

住所	新潟県長岡市川崎2丁目
電話	0258-35-5604
営業時間
定休日	火曜

ランチハウス「ぽぽろん」(99/01) No.38

今回は主婦が2人で始めたお昼専門店を紹介します。
11/24開店したばかりですが2階に上がっていくといらしゃいませの爽やかな声、家庭料理そのままの味。
例えばカツカレーのカツはヒレカツ、カレーは良く煮込んでありおふくろの味、オムライスには生のトマトを使い卵はふんわり、やねらか！特にお勧めはレディースランチ
場所は国道8号線を新潟より白根に向いジャスコ過ぎて左側、藤崎兄弟商会の隣

住所	新潟県白根市白根1349-1
電話	025-372-4330
営業時間
定休日

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