わがグルメ店

	味の蔵「しゃれ亭」 (98/12) No.37
	心の底から満足できる地鶏のつみれ鍋と地酒の店。 主人自らが各地を探し回って見つけた地鶏は紫雲寺産の越後赤地鶏、和牛は茨城の黒毛和牛。 特にお勧めしたいのは地鶏とその卵を使ったつみれ鍋飽きのこない味でいくらでも食べられると評判だ。 地鶏を便ったサラダも女性に大人気、お酒も70種類以上もの地酒が揃う。 厳選し他素材と地酒を心行くまで楽しみたい。
	住所 新潟市米山2-1-3 電話 025-247ー5530 営業時間 11:30〜14:00,17:30〜22:00（昼は丼のみ） 定休日 日曜、祝日、土曜日は夜のみ

	キッチン亭「あべ」(98/11) No.36
	今回はハヤシライスと和風トンカツの美味しいお店を紹介します。 店主の得意メニューはハヤシライス、ベースのドミグラスソースは仕込みに一ヶ月程かけている。 野菜から自然な甘味がでてまろやかな味わい。 豚肉に特製味噌と青じそを挟んで楊げた和風力ツは絶品！ランチ時には7〜8割の客が注文するという。
	住所 新潟市礎町通上1ノ町1932 電話 025-223-9696 営業時間 定休日

	そうめん家「母(たた)」(98/10) No.35
	今回はソーメンの美味しいお店をご紹介します。 汁はしょっぱくなく、甘くなく薄味の上品な味、ソーメンが喉を通る時の感じがはんとも言えない、 特にお勧めはかき揚げソーメン、かき揚げもカラッと揚がっておりエビも最高の品を使っている。 ちょっと分かりにくい処に有りますが探す価値ありと筆者は太鼓判！
	住所 新潟市女池神明2-2-5 電話 025-285-1409 営業時間 11:30〜14:00、17:30〜22:30 定休日 月曜

	石臼びき手打蕎麦 「さらしな乃里」(98/09) No.34
	今回は蕎麦の美味しい店をこ紹介します。 新潟、秋田の秋蕎麦粉と北海道の夏蕎麦粉をブレンドして石臼にて自家製粉、本格手打ち蕎麦です。 焼本節、佐渡産焼あご、添加物を含まない味醂、ごま油、地醤油、地鳥、天然塩などを使い健康自然食として もいいですし特におすすめは鳥汁蕎麦ぜひー度お試し下さい。
	住所 新潟市女池神明2-1-1 電話 025-285-1771 営業時間 11:00〜15:00（日曜17:30〜20:00）売り切れると閉店です 定休日 月・土曜、祝日（月曜が祝日の場合は翌日も連休）

	新潟料理処「おけさ御殿」(98/08) No.33
	テーブルには海幸、山幸の旬が満載、その一品一品には星の輝くような勢いが有り美学がある。 マニュアル通りから脱却し創造的な味をだそうというベテラン料理長武田氏の職人芸がある。 目で楽しみ、季節を食べるという和料理の真髄にさすが老舗にふさわしい風格がある。
	住所 新潟市西堀通八 電話 025-222-2780 営業時間 11:30〜14:30、17:00〜21:30／土日11:30〜15:30、17:00〜21:30 定休日 不定

	「すがい」(98/07) No.32
	店に入ると飛びっきり明るい声がます聞こえる 明るく元気な雰囲気、味も最高の店を紹介します。 料理はその季節の美味しい魚と旬のモノで 自分で選びご主人に作つてもらう、作り方も 教えてもらう、選んでくれる奥さんの明るさと 話術で笑いつばはし、料金も良心的で毎日でも気軽に立ちよれます。
	住所 新潟市天神尾1-4-11 電話 025-243-4980 営業時間 定休日

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